4-6 Kişilik
Sheila Mack tarafından hazırlanmıştır. pH Mucizesi “Tarif” Yarışması
1İ2 yeşil lahana, kıyılmış
2 orta b...
Şarap ve diğer alkollü içkiler salata soslarına ilginç bir derinlik katar. Bu şeri sirkesini yeşil salata sosu olarak denemen...
Devamını OkuKapadokya bölgesinin vazgeçilmez lezzeti... Malzemeler
• 1 kg yeşil üzüm (kabuğu kalın ve salkımı seyrek olanlarından seçi...
İlkbaharda yapılabilir.
Malzeme
4 adet taze enginar (körpe, kılçıksız olanlardan)
1 limonun suyu (enginarları temizl...
Çıtır çıtır, taze, çiğ sebzeler bagna cauda diye de adlandırılan bu ünlü İtalyan sosu eşliğinde muhteşem bir ziyafete dönüşür...
Devamını OkuGeleneksel Fermantasyon Usûlü
Yaz ve sonbaharda yapılabilir.
Malzeme
3 kg sert ve sulu köy elması
3-4 yemek kaşığ...
Geleneksel olarak İtalya’da dana eti yemeği olan osso bucco’ya garnitür olarak kullanılan bu lezzetli Akdeniz tatları karışım...
Devamını OkuMalzemeler
PANCAR EZMESİ (PEMBE SULTAN)
3500 gr pancar )•! 250 gr süzme yoğurt* W 4 diş sarımsak W Tuz m
* Kullandığ...
Geleneksel Fermantasyon Usûlü
Sonbaharda yapılabilir.
Malzeme
2 kg kokulu kırmızı üzüm
2-3 yemek kaşığı bal
3...
Anneanne Usûlü
Dört mevsim yapılabilir.
Malzeme
Yoğurt kaymağı
Hazırlama
1. Evde mayaladığınız yoğurdun kaymağ...