Meyan Kökü Sirkesi Nasıl Yapılır
Meyan Kökü Sirkesi Nasıl Yapılır :
Meyan Kökü kurularını kavanoza koyun, içine 1 kaşık şeker ekleyin ve üzerine kapatacak kadar suyu da ekleyerek ağzı açık bir şekilde (peçete ile kapatabilirsiniz) 10 gün bekletin...
10. günün sonunda, bir şişeye ilk sirkenizi süzün...
Yaban mersinlerinin üzerine tekrar su ekleyin (bu sefer şeker koymayın) 10 gün daha bekletin...
Tekrar süzme işlemini gerçekleştirin (ilk partinin üzerine)...
Yaban mersinlerinin üzerine tekrar su koyun ve 10 gün bekletin...
Tekrar süzün...
Toplam 1 ayın sonunda, sirkeniz hazır...
Salatalara, soslara yada çiğ eti yumuşatmada kullanabilirsiniz...
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
