Kakule Yetiştiriciliği

Kakule Yetiştiriciliği Ülkemizde Yetiştirilmemektedir. Ayrıca İştahsızlara Kaynatılmış Kakule Esmer Şeker Veya Balla Tatlandırılıp İçildiğinde İştahsızlık Probleminin Çözümünde Bir Hayli Yol Almış Olursunuz. Ayrıca Bronşite Çok Faydalıdır.

Kakule Yetiştiriciliği

Halk "olarak bilinen baharat Kraliçesi ", ticaretin küçük kakule önemli ve popüler bir tatlandırıcı madde ve baharat. yararlı kısmı kurutulmuş olgun meyvesidir.

Genellikle kapsül olarak anılır. Kakule tatlandırıcı köriler, kek, ekmek ve diğer mutfak amaçlar için kullanılır. Ayrıca, çiğneme olarak ve tat verici kahve ve şekerlemeler için kullanılır.

Temel bir yağ parfüm ve içecek içerisinde lezzetlendirme işlenmiş gıdalar ve çözeltiler için kullanılan tohumların su buharı destilasyonu, elde edilir.

Hoş aroması ve karakteristik sıcak, biraz keskin bir tat tohumları mevcut çok sayıda uçucu yağ bileşenleri nedeniyle vardır.
Erken kayıt Hindistan'da kakule M.Ö. 1000 yılında derlenmiş bir Ayurvedik tıp risale bulunmaktadır.

Kakule Güney Hindistan'da Batı Ghats doğmuştur. Hindistan kadar son zamanlarda kakule bir tekel vardı. Ama şimdi, Guatemala Sri Lanka, Tayland, Laos, Vietnam, Kosta Rika, El Salvador ve Tanzanya tarımı yapılmaktadır.

Hindistan'da Kakule ekimi üç Devletleri, yani sınırlıdır.

Kakule için ideal iklim ve toprak koşulları şunlardır:

- Doğal Habitat: Evergreen ormanları Batı Ghats
- Rakım: MSL üzerinde 600 1200 m
- Yıllık yağış miktarı: 1500 4000 mm
- Sıcaklık: 10 ila 35 ° C Hem toplam yağış desen ve dağıtım önemli değişimler kakule yollarında fark edilir.
Tercih-Toprak türü: Orman tınlı topraklar.
- Toprak pH: 4,2-6,8, doğada genellikle asidik
- Toprak besin durumu: Mevcut yüksek potasyum ile alınabilir fosfor ve orta orta düşük, organik madde ve azot yüksek.

Çeşitler

Kakule bitkilerin iki çeşit tespit ve onlar Elettaria cardamomum Maton, Sri Lanka ve Elettaria cardamomum Maton vahşi yerli tiplerinden Binbaşı çeşitli Mysore, Malabar ve Vazhukka, gibi çeşitlerin oluşan Küçük çeşitlilik vardır edilir. Bu tür, farklı yolları yetiştirilir ve çoğunlukla Panicles, bitkilerin boyutu ve diğer morfolojik özellikleri doğasına tanımlanır. Kakule çeşitleri yüksek konuma özgüdür.