Lifli Bitkiler

Beslenme düzeninize lifli bitkileri de katın. Bu kalın bağırsağın sağlığı açısından çok önemlidir. Kalın bağırsağın düzenli çalışabilmesi için, tıpkı bir sosis gibi sıkı sıkı doldurulmuş olması gereklidir. Kalın bağırsak çok yumuşaktır, eğer içini doldurucak bir şey yoksa daralır ve bağırsak çeperinin kenarları birbirine sürtünür ki bu da kolon ülserine yol açabilir. Bu bölgede biriken artıklar durumu daha da ciddileştirdiğinden, giderek kolon kanserine neden olabilirler.

Lif eksikliği hem kronik ishale, hem kronik kabızlığa neden olabilir. Bu da, kolon bölgesinde meydana gelen kronik bir iltihap nedeniyle kansere yol açabilir. (Kolon: Kalın bağırsak kör bağırsak ile başlar, çıkan kalın bağırsak, enine kalın bağırsak, inen kalın bağırsak halinde devam ederek kalın bağırsağa dönüşür ve göden bağırsağı ile son bulur. Kalın bağırsağın, kör bağırsak ile göden bağırsağı arasındaki bölümüne "kolon" denir).

Havuç da iyi bir lif kaynağıdır. Bununla birlikte, çiğ havuçta ki ya da havuç suyundaki besleyici maddeler vücut tarafından özümlenemediğinden, tam bir yarar sağlanabilmesi için pişirilmeleri önerilir. Sıcaklık, havuç içindeki maddelerin kimyasal özelliklerini değiştirir ve besleyici maddelerin vücut tarafından özümlenmesini sağlar. Köpek de iyi bir lir kaynağıdır.