Prof. Dr. Canan Karatay Hardal Sosu Tarifi
Prof. Dr. Canan Karatay Hardal Sosu Tarifi : Dört mevsim yapılabilir.
Malzeme
1 yemek kaşığı hardal (öğütülmüş)
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyuKristal kayatuzu (bir tutam)
Hazırlama
1. Cam bir kâseye hardalı koyun. Çırpma teliyle karıştırarak, zeytinyağını ince bir şekilde hardalın içine akıtın. Koyulaşınca limon suyunu ilave ederek akıcı kıvama getirin. Tuzunu ilave edip bir kez daha karıştırın ve servis edin.
Not:• Et yemeklerinde ve salatalarda kullanabilirsiniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
