Fırında Tavuk
Fırında Tavuk : 1 adet orta boy tavuk
8 su bardağı su
2 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı salça
8 su bardağı su
2 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı salça
3 - 4 Kişilik
Tencereye temizlenmiş tavuğu, suyu ve tuzu koyarak hafif ateşte bırakın. Üstte oluşan köpükleri alın. Tavuğu bir tepsinin içine yerleştirin.
Tereyağında ince kıyılmış soğanları pembeleştirin; bunlara 2 su bardağı tavuk suyu ve domates salçasını ekleyerek tuz ilave edin ve 5 dakika pişirin. Sonra bu karışımı süzgeçten geçirin, elde ettiğiniz suyu tepsideki tavuğun üzerine dökün ve fırına verin.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
