Ağaç Pastası

Ağaç Pastası : 5 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı kakao
125 gr. Tozşeker (5 çorba kaşığı)
150 gr. Un (5 çorba kaşığı)
50 gr. Margarin
Vanilya
Limon kabuğu rendesi
Yarım ölçü kakaolu pasta kremi malzemeleri
Fındıklı ruloda olduğu gibi rulonuzu hazırlayınız.
Unun içerisine 2 çorba kaşığı kakao koyup, unu öyle koyunuz. (Hamurun renginin koyu olması gerekir.)
Piştikten ve soğuttuktan sonra ruloyu açınız, içerisine fındık veya ceviz karıştırılmış pasta kreminin yarısını sürüp ruloyu kapatarak tekrar eski şekline getiriniz.
Ruloyu ya ortadan ya da biri büyük, biri küçük iki parçaya kesiniz.
Kestiğiniz parçaları servis tabağına ağaç şekli verecek şekilde yerleştiriniz. (Ağaç şekli verilirken rulonun kesilen uçlarının birinin daha geniş, birinin daha dar olmasına dikkat ediniz. Böylece güzel bir ağaç manzarası elde etmiş olursunuz.)
Her iki parçanın üstünü ve kenarlarını kalan kremle kaplayınız.
Kremin üzerini çatalla çizerek çam kabuğu şekli veriniz.
Üzerini fıstıkla süsleyerek yosun şekillen yapınız.
Çok az krema, biraz çekilmiş fıstık veya ceviz karıştırıp katıca bir hamur yapıp, pastanın muhtelif yerlerine koyunuz. (Mantar şekli vererek.)
Tabağın kenarlarını temizleyip, servis yapınız

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp