Yoğurtlu Kek Oktay Usta

YOĞURTLU KEK OKTAY USTA

Malzemeler 

- 2 Yumurta  - 1 paket hamur kabartma tozu Yumurta ve şeker mikserle çırpılır Sırayla yoğurt ve sıvı yağ eklenir En son olarak elenmiş un ve kabartma tozu karışımı ilave edilir Kısa süre birlikte çırpılır; yağlanmış unlanmış kalıba alınır 180 °C ısınmış elektrikli (turbosuz) fırında 55-60 dakika pişirilir Fırından almadan kürdan yardımıyla pişip pişmediği kontrol edilir.

ÖRNEK 2

Yoğurtlu Kek Yapılışı

Sizlere evimde sıklıkla yaptığım ve çok lezzetli olan bu kekin tarifini vermek istedim. Yoğurt olmasından dolayı da oldukça yumuşak oluyor. Yapımı da çok basit. Afiyetle yemeniz dileğiyle…

MALZEMELERİ:

1 bardak şeker
3 yumurta
1 paket kabartma tozu (veya 2 kahve kaşığı karbonat)
1 bardak yoğurt
1 bardaktan iki parmak eksik çiçek yağı
3 bardak un
1 fiske tuz
Yarım bardak dövülmüş ceviz
yogurtlu kek

YAPILIŞI:
Şekerle yumurta güzelce çırpılır. İçerisine yoğurt katılır, onunla da iyice karıştırılır. Bir bardaktan eksik çiçek yağı katılır, yine karıştırılır. Elenmiş un, tuz ve bir paket kabartma tozu karıştırılır, (kabartma tozu yoksa ıkı kanve kaşığı karoonat katılır) 2 numaralı malzemeler içerisine dökülür, tekrar karıştırıcı bir telle malzemeler top top kalmayıncaya kadar iyice karıştırılır. Sonunda içerisine yarım bardak dövülmüş ceviz katılır, karıştırılır. Hafifçe yağlanmış kek kalıbına dökülür, fırına verilir, pişirilir. Fırından çıkarılıp biraz soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılır. Dilimler halinde kesilerek servis yapılır.

ÖRNEK 3

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Bugünkü tarifimiz oldukça kolay ve her zaman rahatça yapabileceğiniz bir kek tarifi. Çay saatleriniz için mis gibi bir kek tarifini sizlere sunuyoruz. Kakaolu kek tarifleri arıyorsanız ve eğer daha önce evde yoğurtlu kek keyfini denememiş iseniz sizlere özel olarak hazırladığımız yoğurtlu kek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Umarım sizde beğenirsiniz ve bu tarifi özel günlerinizde ve tüm dostlarınızla paylaşırsınız. Gelin bu güzel yoğurtlu kek tarifi için hangi malzemeler gerekiyormuş ve nasıl yapılıyormuş bir bakalım.

Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 tane yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı çiçek yağı
1,5 su bardağı şeker
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
Tepsi altına yağlı kağıt kullanabilirsiniz.

Yoğurtlu Kek Tarifi Hazırlanışı

Bir kabın içersin de yumurtaları ve şekeri köpük kıvamına gelinceye kadar mikser yardımıyla karıştırıyoruz.
Çiçek yağı ve yoğurdu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ekleyerek kakao ile birlikte karışıma ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Son olarak yağlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz. (Biz tepsi kullandık altına yağlı kağıt koyduk, bu sayede kekimiz kolayca tepsiden çıkmakta.)
Önceden ısıtılmış 180 dercedeki fırında pişiriyoruz.
Kekimiz hazırdır, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.