Gremolata Nedir?

Gremolata Nedir? :

Hiç gremolata duydun?

Bu sağlık bilinçli çağda, yemek hazırlamak için birçok yeni yollar vardır. İşte etler Ladin bir temiz bir ipucu. Ağır soslar hayır demek ve bu ilginç çeşni deneyin.

Gremolata Ever duydun mu?

Gremolata et, tavuk, deniz ürünleri ve lezzet arttırmak için kullanılan geleneksel bir İtalyan çeşni. Temel gremolata İtalyan maydanoz, sarımsak, limon kabuğu rendesi, tuz koşer ve karabiber bir karışımıdır. Bu hazırlamak çok kolay.

Yapmanız gereken tek şey:

Ince kıyılmış maydanoz (2 yemek kaşığı) ve sarımsak 1 karanfil birleştirin
Biraz limon kabuğu rendesini ekleyin (yaklaşık 1 çay kaşığı)
(Tat) biraz tuz ve karabiberi ekleyin
Bir havan ve havan tokmağı ile malzemeyi birbirine taşlama

Ve işte bu! Bu karışım iyice deniz, kümes hayvanları, et ve üzerinde çalışır. Eğer biraz o kadar tekme istiyorsanız, bu varyasyonlar denemek:

Fesleğen veya nane ekleyerek tavuk ve balık lezzet yoğunlaştırmak için
Balık Fındık gremolata deneyin
Temel gremolata karışımı biraz kişniş ekleme tarak üzerinde Göksel
Çırpılmış tereyağı ile karıştırın gremolata ve aşçılar gibi biftek üzerine bunun bir topak ekleyin.

Geleneksel olarak İtalya’da dana eti yemeği olan osso bucco’ya garnitür olarak kullanılan bu lezzetli Akdeniz tatları karışımı diğer et ve balıklara da belirgin bir lezzet katabilir. Kullanımdan en erken 1 saat önce yapın.
 
1 limon kabuğu, rendelenmiş 
 
4 diş sarımsak, dövülmüş
 
2 avuç taze maydanoz, kıyılmış
 
Limon kabuğu, sarımsak ve maydanozu bir kâsede karıştırın. Servis yapmadan önce pişmiş et, balık ya da güveç üzerine serpin.

Gremolata

Basitçe Tarifler gremolata
Gremolata. Bu benim en sevdiğim çeşniler biridir. Maydanoz, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve bileşenlerle en temel, henüz birlikte, onlar yiyecek orkestrasında ziller vardır. Yalnız gürültülü, ama mükemmel bir kuzu güveç veya dana osso buco vurgulamak için. Sadece bir tuzlu, etli lokma içine hafifletilmesi gibi, gremolata biraz acı tang duygularınızı uyandıracak. Gremolata küçük bir tutam bazen iyi büyük bir tabak almak gerekir hepsi bu.
Sebze, kuzu, domuz, tavuk, dana eti veya dağıtın. Hatta tereyağı ve parmesan ile bazı makarna.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp