Vanilyalı Üzüm Reçeli
Vanilyalı Üzüm Reçeli : 1 kilo iri taze (razakı üzümü)
1 kilo toz şeker
1 kilo toz şeker
Üzümleri iyice yıkayıp salkımlarından ayırın.
Tencerenize yarım bardak suyu ve şekerin tamamını koyup ocağı yakın.
Şeker eriyince suları süzülmüş olan üzüm tanelerini ilave edin ve karıştırın.
Reçel kaynamaya başladığı zaman ateşi orta düzeye getirin.45 dk. kaynatın.
Rengi koyulaşmaya başlayınca kaşıkla bir tabağa damlatıp kıvamını kontrol edin.
Soğuyunca daha da katılaşacağını hesaba katarak fazla bekletmeden limon suyunu ilave edin, altını kapatın.
Vanilyasını ilave edip ılınmaya bırakın ve kuru kavanozlara koyun.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
