Arı Ürünleri Ve Faydaları
Arı Ürünleri Ve Faydaları : Bu arılar ne kadar enteresan? Hep silahlı dolaşıyorlar, iğneleri her zaman hazır, öte yandan ağızlarından bal akıyor, herkese şifa oluyorlar. Balın kendisi bir mucize, ama polen, arı sütü ve propolis baldan daha üstün, hepsi arıların ürünü olduğu için faydalarını bir arada anlatacağız.
İşçi arılar, kraliçe arıları beslemek için özel olarak çok önemli bir salgı üretiyorlar ve bunu başlarının iki yanında bulunan bezlerden salgılıyorlar. İşçi arılar sadece 2-3 hafta yaşayabiliyor ve döl veremiyor. Oysa kraliçe arıların ömrü 7 yıla kadar uzayabiliyor. Üstelik kraliçe arılar genetik olarak farklı değil, işçi arı olarak doğuyorlar, fakat polen ve arısütü ile beslenen işçi arılar, kraliçe arıya dönüşüyor. Yani olay genetik değil, tamamen beslenmeyle ilgili. Arısütü ve poleni sayesinde ömürleri uzuyor ve üreyebilir hale geliyorlar. İşçi arılar üreyemezken, kraliçe arılar üreme yeteneğine sahip oluyor ve kovanın devamlılığını onlar sağlıyor.Bu gerçeği keşfeden bilim adamları, “Acaba anların ömrünü uzatan ve üreme yeteneğini artıran arısütü insanlarda da yaşamı uzatabilir mi?” diye düşünerek araştırmalar yaptılar. Japonya’da yapılan çalışmalarda, işçi arıları kraliçe arıya dönüştüren molekül tespit edildi. Araştırmacılar, bu moleküle ‘royalaktin adını verdiler.Acaba, arısütünün içinde bulunan royalaktin maddesi insanların da ömrünü uzatabilir mi? Araştırmacılar çalışadursun, siz onların araştırmalarını sonuçlandırmalarını beklemeyin, her gün sabah arı sütünü yemeye devam edin. Kendi araştırmanızı yapın, ömrünüzü uzatın.
Arıların kraliçe arıyı beslemek üzere topladıkları çiçek polenlerinin, arıların enzimleri ile işlenmesi sonucu oluşur. Arılar bu polenleri ayaklarında taşıyarak kovana getirirler. Arı poleni vitamin, mineral ve enzim deposudur. B vitaminleri yönünden, diğer hiçbir besinde olmadığı kadar zengindir. Çok kuvvetli bir antioksidandır. Vücutta oluşan hücre hasarını engeller. Vücudun yaşlanmasını geciktirir (antiaging). Arı poleninin kanser hücrelerine karşı öldürücü etki gösterdiği gösterilmiştir. Kanser hücrelerini intihara (apopitosis) sürükler.
Arıların bitki çiçeklerindeki nektarları toplayıp peteklere depo ettikten sonra, burada olgunlaştırarak yaptıkları bir üründür. Besleyici özelliği ve tıbbi yararları açısından üstün olan balın kimyasal bileşimi arının yaşma, nektar aldığı bitkilere, iklim koşullarına ve başka faktörlere göre değişebilir. Dolayısıyla tüm ballar aynı değerde değildir. Rengi, kokusu, tadı, görünüşü ve etki derecesi farklı olabilir.Balın içinde neredeyse 200 ayrı çeşit madde vardır. Temelde, ağırlıklı olarak meyve şekerleri bulunur.
Bunun yanında, bol miktarda enzimler, flavonoit, vitaminler (B, C, E, K), potasyum, kalsiyum, magnezyum, selenyum, fosfor, fendik bileşikler ve organik asitler bulunur. İnsan vücudunda sentezlenemeyen esansiyel aminoasitlerin tamamı balda mevcuttur.Bal, mikropları öldürücü (antimikrobiyal) etkiye sahiptir. Zararlı mikropların gelişimini engelleyerek enfeksiyon hastalıklarının önüne geçer.Antioksidan etki gösterir, serbest oksijen radikallerinin yarattığı hücre hasarını engeller. Hastalıklara karşı vücudun korunmasına yardım eder.
Propolis
Arıların kovanlarını korumak ve peteklerin gözlerini sıvazlamak için ürettikleri maddedir. Bitkilerin tomurcuk ve salgılarının arıların enzimleri ile karışması sonucu oluşturulan reçineli bir karışımdır. Arının tomurcuk aldığı bitkiye göre değişmekle birlikte, rengi yeşilden kırmızıya veya koyu kahverengiye kadar değişebilir.Propolis, bağışıklık sistemini destekler. Hastalıklara karşı vücut direncini artırır. Hastalık etkenlerine saldıran makrofaj hücrelerinin etkinliğini de artırır.Mikrop öldürücü etkiye sahiptir. İltihabı giderici özellik gösterir. Ayrıca, tümör hücrelerini öldüren doğal öldürücü (natural killer) hücrelerinin aktivi- tesini artırdığı gösterilmiştir. Tümör hücrelerinin çoğalmasını engeller, intihar etmelerini sağlar.Propolisin mide ülseri yapan Helicobacter pylori mikrobunu öldürdüğü de klinik çalışmalarla gösterilmiştir. Ülsere karşı tedavi edici etkinliği vardır.
Arısütü, arı poleni, bal ve propolis tüketerek elde edilebilecek faydalar:
• Bağışıklık sistemini destekler, hastalıklara karşı korur.
• Kansere karşı savaşır.
• Kuvvetli antioksidandır, hücresel hasarı engeller.
• Yaşlanmayı geciktirir, antiaging etkisi vardır.
• Ömrü uzattığı düşünülmektedir.
Öneri:• Gerçek doğal bal tüketiniz. Son yıllarda televizyonlarda ve internette satılan ne olduğu belirsiz ucuz ballara itibar etmeyiniz. Propolis, arı poleni ve arısütü ile karışım haline getirilmiş güvenilir firmaların balları tercih edebilirsiniz.
• Yüksek ısı, balın içeriğindeki etken maddelerin bozulmasına yol açar. Balınızı oda ısısında saklayın, hiçbir zaman ısıtmayın, çok sıcak içeceklere karıştırmadan önce içeceğin soğumasını bekleyin.
Dikkat!• 1 yaşından küçük çocuklara bal yedirmeyin! Alerjileri olabilir.
Arısütü
İşçi arılar, kraliçe arıları beslemek için özel olarak çok önemli bir salgı üretiyorlar ve bunu başlarının iki yanında bulunan bezlerden salgılıyorlar. İşçi arılar sadece 2-3 hafta yaşayabiliyor ve döl veremiyor. Oysa kraliçe arıların ömrü 7 yıla kadar uzayabiliyor. Üstelik kraliçe arılar genetik olarak farklı değil, işçi arı olarak doğuyorlar, fakat polen ve arısütü ile beslenen işçi arılar, kraliçe arıya dönüşüyor. Yani olay genetik değil, tamamen beslenmeyle ilgili. Arısütü ve poleni sayesinde ömürleri uzuyor ve üreyebilir hale geliyorlar. İşçi arılar üreyemezken, kraliçe arılar üreme yeteneğine sahip oluyor ve kovanın devamlılığını onlar sağlıyor.Bu gerçeği keşfeden bilim adamları, “Acaba anların ömrünü uzatan ve üreme yeteneğini artıran arısütü insanlarda da yaşamı uzatabilir mi?” diye düşünerek araştırmalar yaptılar. Japonya’da yapılan çalışmalarda, işçi arıları kraliçe arıya dönüştüren molekül tespit edildi. Araştırmacılar, bu moleküle ‘royalaktin adını verdiler.Acaba, arısütünün içinde bulunan royalaktin maddesi insanların da ömrünü uzatabilir mi? Araştırmacılar çalışadursun, siz onların araştırmalarını sonuçlandırmalarını beklemeyin, her gün sabah arı sütünü yemeye devam edin. Kendi araştırmanızı yapın, ömrünüzü uzatın.
Arı poleni
Arıların kraliçe arıyı beslemek üzere topladıkları çiçek polenlerinin, arıların enzimleri ile işlenmesi sonucu oluşur. Arılar bu polenleri ayaklarında taşıyarak kovana getirirler. Arı poleni vitamin, mineral ve enzim deposudur. B vitaminleri yönünden, diğer hiçbir besinde olmadığı kadar zengindir. Çok kuvvetli bir antioksidandır. Vücutta oluşan hücre hasarını engeller. Vücudun yaşlanmasını geciktirir (antiaging). Arı poleninin kanser hücrelerine karşı öldürücü etki gösterdiği gösterilmiştir. Kanser hücrelerini intihara (apopitosis) sürükler.
Bal
Arıların bitki çiçeklerindeki nektarları toplayıp peteklere depo ettikten sonra, burada olgunlaştırarak yaptıkları bir üründür. Besleyici özelliği ve tıbbi yararları açısından üstün olan balın kimyasal bileşimi arının yaşma, nektar aldığı bitkilere, iklim koşullarına ve başka faktörlere göre değişebilir. Dolayısıyla tüm ballar aynı değerde değildir. Rengi, kokusu, tadı, görünüşü ve etki derecesi farklı olabilir.Balın içinde neredeyse 200 ayrı çeşit madde vardır. Temelde, ağırlıklı olarak meyve şekerleri bulunur.
Bunun yanında, bol miktarda enzimler, flavonoit, vitaminler (B, C, E, K), potasyum, kalsiyum, magnezyum, selenyum, fosfor, fendik bileşikler ve organik asitler bulunur. İnsan vücudunda sentezlenemeyen esansiyel aminoasitlerin tamamı balda mevcuttur.Bal, mikropları öldürücü (antimikrobiyal) etkiye sahiptir. Zararlı mikropların gelişimini engelleyerek enfeksiyon hastalıklarının önüne geçer.Antioksidan etki gösterir, serbest oksijen radikallerinin yarattığı hücre hasarını engeller. Hastalıklara karşı vücudun korunmasına yardım eder.
Propolis
Arıların kovanlarını korumak ve peteklerin gözlerini sıvazlamak için ürettikleri maddedir. Bitkilerin tomurcuk ve salgılarının arıların enzimleri ile karışması sonucu oluşturulan reçineli bir karışımdır. Arının tomurcuk aldığı bitkiye göre değişmekle birlikte, rengi yeşilden kırmızıya veya koyu kahverengiye kadar değişebilir.Propolis, bağışıklık sistemini destekler. Hastalıklara karşı vücut direncini artırır. Hastalık etkenlerine saldıran makrofaj hücrelerinin etkinliğini de artırır.Mikrop öldürücü etkiye sahiptir. İltihabı giderici özellik gösterir. Ayrıca, tümör hücrelerini öldüren doğal öldürücü (natural killer) hücrelerinin aktivi- tesini artırdığı gösterilmiştir. Tümör hücrelerinin çoğalmasını engeller, intihar etmelerini sağlar.Propolisin mide ülseri yapan Helicobacter pylori mikrobunu öldürdüğü de klinik çalışmalarla gösterilmiştir. Ülsere karşı tedavi edici etkinliği vardır.
Arısütü, arı poleni, bal ve propolis tüketerek elde edilebilecek faydalar:
• Bağışıklık sistemini destekler, hastalıklara karşı korur.
• Kansere karşı savaşır.
• Kuvvetli antioksidandır, hücresel hasarı engeller.
• Yaşlanmayı geciktirir, antiaging etkisi vardır.
• Ömrü uzattığı düşünülmektedir.
Öneri:• Gerçek doğal bal tüketiniz. Son yıllarda televizyonlarda ve internette satılan ne olduğu belirsiz ucuz ballara itibar etmeyiniz. Propolis, arı poleni ve arısütü ile karışım haline getirilmiş güvenilir firmaların balları tercih edebilirsiniz.
• Yüksek ısı, balın içeriğindeki etken maddelerin bozulmasına yol açar. Balınızı oda ısısında saklayın, hiçbir zaman ısıtmayın, çok sıcak içeceklere karıştırmadan önce içeceğin soğumasını bekleyin.
Dikkat!• 1 yaşından küçük çocuklara bal yedirmeyin! Alerjileri olabilir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
