Yeşil Çay Sıcak Mı Soğuk Mu İçilmeli?

Yeşil Çay Sıcak Mı Soğuk Mu İçilmeli? : ‘Asıl’ çaylar, bazı çeşnili çaylar ve pek çok bitki çayı sıcak ya da soğuk olarak iyidir. Limon çayı özellikle buzlu olarak iyidir, aynı kavrulmuş mısır, kerkede, nane ve kırmızı çalı çayları gibi.

Yeşil çay;

Latince ismi Camellia sinensis olan ve ülkemizde sadece Karadeniz bölgesinde yetiştirilen sofralarımızda siyah çay olarak gelen bitkiden üretilen çaydır yeşil çay. Yeşil çay denmesinin sebebi ise toplandıktan sonra uygulanan işlemlerin siyah çaydan farklı olmasından kaynaklanmaktadır. Kısaca şöyle özetleyebiliriz siyah çay toplandıktan sonra yüksek ısıda kurutulur ve kavrulur bu sebeple bünyesindeki antioksidan maddeler ve diğer yararlı şeylerde kayıplar artar. Yeşil çay ise bu işlemlere çok fazla maruz bırakılmaz ve içeriğini korur daha fazla sağlık ve fayda içerir. Yeşil çay yaklaşık 5000 yıldır Çin’de Japonya’da ve Hindistan’da tıbbi amaçlarla kullanılmıştır.

Yeşil çayı kesinlikle kaynatmayınız yeşil çayın üzerine kaynamış su ekleyerek demleyiniz
demlenme süresi 2 dakikadan az 6 dakikadan fazla olmamasına özen gösteriniz zira fazla kaynatmak mineral ve vitamin kaybına sebep olabilir.
İçerisine şeker koymayınız özellikle kilo vermek isteyenler kesinlikle şeker ilavesinde bulunmasınlar (şekersiz içemeyenler ekleyebilir)
Şeker yerine bal koyabilirsiniz ayrıca yeşil çayınıza nane ya da zencefil de ekleyebilirisiniz.
Yemeğin hemen üstüne yeşil çay içmekten sakınınız
Yeşil çayı sabah aç karınla ve yatmadan önce aç karınla içerseniz çok faydalıdır.
Uyarı! Bilmediğiniz kalitesine inanamadığınız yeşil çayları almayınız.

Sağlıklı zayıflamak ve formda kalmak için özellikle kışın soğuk günlerde içinizi ısıtacak harika bir detoks çayı tarifi.

Detoks, yaşlanmayı hızlandıran zararlı artıkların vücuttan temizlenmesi işlemidir. Sağlıklı kalmak için periyodik olarak uygulanacak detoks işlemi, vücudu toksinlerin negatif etkilerinden kurtarır. Kendimizi daha enerjik ve mutlu hissederiz.

Kimler detoks yapmamalıdır?

• Yüksek tansiyon, gut, şeker hastaları
• Kalp-damar sağlığı bozuk olanlar
• Kan şekeri düzensizliği yaşayanlar
• Küçük çocuklar
• Detoks tercihe göre 3 ila 7 gün yapılabilir. Detoks çayı vücudu temizlerken içindekilerin metabolizma hızlandırıcı ve yağ yakıcı özellikleri nedeniyle zayıflamaya da yardımcıdır. Ancak sürekli tüketiminden mutlaka kaçınılmalıdır.

Detoksun daha etkili olması için vücudun asit dengesini bozan gıdalardan uzak durulmalıdır. Hayvansal gıdalar tüketilmemeli mümkün olduğunda sulu sebze yemekleri ve çorbalar tüketilmelidir.

Detoks yaparken uzak durulması gerekenler;

Alkol

Sigara

Kahve ve çeşitleri

Kırmızı et

Süt ürünleri

Şeker

Tüm işlenmiş ürünler; salam, sucuk, sosis, hazır meyve suları

Kızartmalar ve hamur işleri

Detoks yaparken tadını çıkaracağımız besinler:

Tüm taze sebze ve meyveler (mevsiminde)

Balık

Baklagiller (nohut, mercimek, fasulye vb)

Tuzsuz ve kavrulmamış kuruyemiş (badem, ceviz kaju gibi)

Detoks Çayı Tarifi:

2 çorba kaşığı Yeşil Çay
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1 tatlı kaşığı Mate Çayı
3 tane karanfil
3 tane karabiber
1 adet yeşil elma
1 adet kabuk tarçın
1 litre su
isteğe göre katılabilecekler;

5-6 sap maydanoz
5-6 sap taze nane ya da 1 tutam kuru nane
1 adet dilimlenmiş salatalık veya 1 adet kivi

Yapılışı

1 litre sıcak suyun içine, kivi ve elmalar dilimlenerek eklenir. 1 çay kaşığı Mate çayı, karabiber ve karanfil, 1 adet taze sıkılmış limonun suyu, 1 adet kabuk tarçın ve 2 çorba kaşığı yeşil çay eklenir. Bu karışım 2- 3 dakika kaynatılır ve 5-10 dakika demlenmeye bırakılır. Zamanınız var ise 1 saate kadar beklemesi daha iyidir. Çayı süzdükten sonra gün tüketebilirsiniz.
Dilerseniz çayın içerisine 5-6 sap maydanoz, 5-6 sap taze nane ya da 1 tutam kuru nane de ekleyerek ödem atma etkisini arttırabilir ve yağ yakımını hızlandırabilirsiniz.

Çayın içerisindeki yeşil çay ve mate çayı enerji verici özelliğe sahip olduğundan çayın akşam tüketimi uykuyu kaçırabileceği için akşam tüketilmemesi daha iyi olur. Detoks süresince her gün yapacağınız yarım saat yürüyüş sizi rahatlatacak ve toksinleri atmanızı da kolaylaştıracaktır.

Yeşil Çay
Stresi azaltarak rahatlama sağlar ve metabolizmayı hızlandırır.

Mate Çayı
Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını hızlandırır. Kafein benzeri özelliklere sahip olduğundan enerji verir. Enerji verirken tansiyonu yükseltmez.

Yeşil Elma
Yeşil elma, lif kaynağıdır, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı gidermede yardımcı olur. Böbreklerin temizlenmesine yardımcıdır. Kolestrolü düşürür. C vitamini kaynağıdır.

Karanfil
İdrar söktürücü olduğu için sindirim sistemini düzenler ve vücutta birikmiş ödemi atar.

Çubuk tarçın
Mide rahatsızlıkları ve karın ağrılarına iyi gelir. İshali keser, gaz söktürücüdür. Vücut direncini arttırır. Soğuk algınlığı ve nezleye karşı yararlıdır.

Limon Suyu
İçerisindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklardan daha çabuk kurtulmada etkilidir. Vücudun PH seviyesini dengeler, karaciğeri ve böbreği temizler, yüksek tansiyona iyi gelir, sindirime yardımcı olur.